Trinkwasser gilt als eines der am besten überwachten Lebensmittel

Seine Qualität in Deutschland ist weltweit vorbildlich - zumindest bis zum Wasserzähler. Dann aber beginnt eine Grauzone: die Hausinstallation.

Wassertemperaturen im kritischen Bereich, schlechte Hydraulik, weitverzweigte Rohrleitungen bzw. Totleitungen, zu groß dimensionierte Warmwasserbereiter, schlecht isolierte Trinkwasserleitungen, Wohnungsleerstand bzw. Teilbelegung, Nutzungsänderung, nicht gewartete Wasserbehandlungsgeräte usw. begünstigen den Effekt einer mikrobiologischen Belastung, z.B. Legionellen.

Seit 2020 kommt noch der „Lockdown“ dazu, die Folgen zeigen ganz drastisch auf, dass ganze Wirtschaftszweige, z.B. Beherbergungsbetriebe, Gaststätten, Sportstätten, Fitness-Center, Schulen, Universitäten, Bürogebäude und Fabriken durch Schließung, home-office, Digital-Unterricht usw. den ordnungsgemäßen Betrieb des Trinkwasser-Systems nur sehr schwer, bzw. gar nicht mehr gewährleisten können.

Biofilm und Amöben sind unter Hygiene-Fachleuten seit langem für ihr Potenzial bekannt, die Entwicklung von vielen Bakterien-Stämmen, Viren und Pilzen zu schützen, zu verstärken oder zu steuern. Dem Thema Biofilm wurde bei vielen bisherigen Desinfektionen (Chlor, Chlordioxid, therm. Desinfektion usw.) unseres Erachtens nicht die nötige Beachtung beigemessen.